wino do czerwonego mięsa | wine for red meat Archives -

0

San Felice Chianti Classico

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dań z ryżu | wine for rice dishes, wino do makaronów | wine for pasta, wino z Włoch | wine from Italy

Z najstarszej, a jednocześnie najbardziej eksperymentalnej winiarni w Toskanii, stworzone “Metodą San Felice”, wyrafinowane Chianti Classico z niesamowitą nutą płatków róży! Do tego dużo truskawki, wiśni i pomarańczy na nosie i podniebieniu. Finisz gładki, wyraźny i słodki, z tytoniem i karmelem oraz miękkimi taninami. Wyprodukowane w całości z rodzimych odmian, 80% Sangiovese z dodatkiem 10%…

0

Tenuta San Guido Sassicaia

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dziczyzny | wine for game, wino do serów twardych | wine for hard cheeses, wino z Włoch | wine from Italy

Legenda! Najsłynniejsze wino włoskie, oryginalny Supertoskan, odpowiedzialny za wprowadzenie włoskich win w nową erę. Jak wszystkie wspaniałe wina, ma ono swoją historię. Związana jest z najsłynniejszym włoskim koniem wyścigowym.. Po raz pierwszy świat usłyszał o rodzinie Incisa za sprawą legendarnego Ribota – najlepiej ocenianego konia wyścigowego wszech czasów. Niepokonany w szesnastu wyścigach! Mario Incisa della…

0

Equinox Trei Crai

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do grilla | wine for the grill, wino z Bałkan | wine from the Balkans

Wyśmienicie dzikie, zuchwałe mołdawskie cuvée – merlot 60%, cabernet sauvignon 20%, malbec 20% – la Trinità Sancta – “Trzej Królowie”, Trei Crai 2013, z winnicy Equinox pod okiem Constantina Stratana, mistrza czerwonego wina. Wino wykonane w stylu Nowego, a techniką Starego Świata. Szlachetnym szczepom o ziemistych aromatach nadano wyraźny profil owocowy. Pierwszy nos odkrywa aromaty…

0

Jaworek Prestige Pinot Noir

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do serów miękkich | wine for soft cheeses, wino z Polski | wine from Poland

Pinot Noir, wyjątkowo trudna w uprawie winorośl, odwdzięcza się subtelnym winem o niepowtarzalnym charakterze. Jaworek Pinore Pinot Noir jest lekkie, a wyraziste i eleganckie. Aromat wanilii z tłem marynowanych czereśni, jarzębiny i żurawiny, które otwierają się w pełni po delikatnym natlenieniu. Na podniebieniu żywe, łagodne i krągłe. W trakcie degustacji prezentuje pełne owocowe oblicze. Wyczuwalna…

0

St.Andrea Áldás

\kompendium win | wine conpendium, wino do cielęciny | wine for veal, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dziczyzny | wine for game, wino do ostrych potraw | wine for spicy dishes, wino do wołowiny | wine for beef, wino z Bałkan | wine from the Balkans

Bezkompromisowe zaangażowanie winnicy St. Andrea w jakość swoich win pozwoliło odrodzić tzw. Byczą Krew (Egri Bikavér) z regionu Eger pod nazwą Áldás (błogosławieństwo). Pochodzenie nazwy związane jest z legendą według której wino to przyczyniło się do zwycięstwa obrońców twierdzy Egeru podczas inwazji Sulejmana Wspaniałego około 1552 r. Aby zmotywować i wesprzeć małą grupę żołnierzy Królestwa…

0

2015 Aalto PS DO

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dziczyzny | wine for game, wino do grilla | wine for the grill, wino do jagnięciny | wine for lamb, wino do kaczki | wine for duck, wino do pieczeni | wine for roast, wino do serów solankowych | wine for brine cheeses, wino do szynki | wine for ham, wino z Hiszpanii | wine from Spain

Światowej klasy wino czerwone. Intensywne nuty tostów, lukrecji i czerwonych owoców (jeżyny, śliwki, czerwone porzeczki i czereśnie), z niuansmi mleka i orzeźwiającymi nutami przypominającymi miętowe czekoladki After Eight. Do tego przyjemne, ziemiste nuty mokrej gleby i wspaniałe balsamiczne tony. Aromatyczne bogactwo jest naprawdę rewelacyjne! Stara winorośl Tinta Fina z Ribera del Duero jest harmonijna, zrównoważona…