wino do dziczyzny | wine for game Archives -

0

Tenuta San Guido Sassicaia

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dziczyzny | wine for game, wino do serów twardych | wine for hard cheeses, wino z Włoch | wine from Italy

Legenda! Najsłynniejsze wino włoskie, oryginalny Supertoskan, odpowiedzialny za wprowadzenie włoskich win w nową erę. Jak wszystkie wspaniałe wina, ma ono swoją historię. Związana jest z najsłynniejszym włoskim koniem wyścigowym.. Po raz pierwszy świat usłyszał o rodzinie Incisa za sprawą legendarnego Ribota – najlepiej ocenianego konia wyścigowego wszech czasów. Niepokonany w szesnastu wyścigach! Mario Incisa della…

0

Château Bouscassé Madiran

\kompendium win | wine conpendium, wino do deseru | wine for dessert, wino do dziczyzny | wine for game, wino do pieczeni | wine for roast, wino do wieprzowiny | wine for pork, wino z Francji | wine from France

Fiołki, głęboka śliwka, owoce jeżyny. Całość zaakcentowana pikantnymi nutami. Zakończenie mocne, dym i minerały. Niektóre winorośle w winnicy Bouscassé mają nawet 150 lat, co nadaje powstałym winom niezwykłą głębię i koncentrację. Château Bouscassé Madiran 2006 Tannat jest bardzo strukturalne, bogate, z intensywnym smakiem czarnej śliwki. Taniny wciąż się rozwijają, potencjał starzenia ogromny, wino będzie żywe…

0

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico

\kompendium win | wine conpendium, wino do dziczyzny | wine for game, wino do pieczeni | wine for roast, wino do serów twardych | wine for hard cheeses, wino z Włoch | wine from Italy

Wybitne, bogate i pikantne amarone z winnic Tommasi, Amarone Della Valpolicella DOCG. Otwiera się aromatami suszonych śliwek i przypraw. Następnie czarna wiśnia, rodzynki, biały pieprz i mokka, całość w towarzystwie okrągłych garbników. Nos zamyka się liściami lukrecji. Smak jest złożony, gładki, pełny, na podniebieniu dużo wiśni i śliwki. W kolorze głęboki rubin z odcieniami granatu….

0

St.Andrea Áldás

\kompendium win | wine conpendium, wino do cielęciny | wine for veal, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dziczyzny | wine for game, wino do ostrych potraw | wine for spicy dishes, wino do wołowiny | wine for beef, wino z Bałkan | wine from the Balkans

Bezkompromisowe zaangażowanie winnicy St. Andrea w jakość swoich win pozwoliło odrodzić tzw. Byczą Krew (Egri Bikavér) z regionu Eger pod nazwą Áldás (błogosławieństwo). Pochodzenie nazwy związane jest z legendą według której wino to przyczyniło się do zwycięstwa obrońców twierdzy Egeru podczas inwazji Sulejmana Wspaniałego około 1552 r. Aby zmotywować i wesprzeć małą grupę żołnierzy Królestwa…

0

2015 Aalto PS DO

\kompendium win | wine conpendium, wino do czerwonego mięsa | wine for red meat, wino do dziczyzny | wine for game, wino do grilla | wine for the grill, wino do jagnięciny | wine for lamb, wino do kaczki | wine for duck, wino do pieczeni | wine for roast, wino do serów solankowych | wine for brine cheeses, wino do szynki | wine for ham, wino z Hiszpanii | wine from Spain

Światowej klasy wino czerwone. Intensywne nuty tostów, lukrecji i czerwonych owoców (jeżyny, śliwki, czerwone porzeczki i czereśnie), z niuansmi mleka i orzeźwiającymi nutami przypominającymi miętowe czekoladki After Eight. Do tego przyjemne, ziemiste nuty mokrej gleby i wspaniałe balsamiczne tony. Aromatyczne bogactwo jest naprawdę rewelacyjne! Stara winorośl Tinta Fina z Ribera del Duero jest harmonijna, zrównoważona…